เมนูวิธีทำและส่วนผสมยำมะม่วง (mango salad)

0
362

เมนูวิธีทำและส่วนผสมยำมะม่วง (mango salad)

mango-salad-a48-01
mango-salad-a48-01

ส่วนผสมยำมะม่วง
1.มะม่วงเปรี้ยวสับแล้วฝานเป็นเส้นๆ 3 ถ้วย หรือฝานเป็นแผ่นหรือหั่นฝอย
2.เนื้อหมูต้มสุกหั่นบางๆ เล็กๆ 1/2 ถ้วย
3.กุ้งสดต้มสุกหั่นชิ้นเล็กๆ 1/2 ถ้วย
4.ถั่วลิสงคั่วป่นละเอียด 1/2 ถ้วย
5.หอมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
6.กระเทียมเจียว 2 ช้อนโต๊ะ
7.น้ำปลา น้ำตาลทราย ผสมเข้าด้วยกัน

วิธีทำยำมะม่วง
รวบรวมเครื่องทั้งหมดเข้าด้วยกัน ใส่น้ำที่ปรุงไว้คลุกให้ทั่ว จัดใส่จาน โรยหน้าด้วยหอม กระเทียมเจียว พริกแดงหั่นฝอย

ขอขอบคุณ ข้อมูลจากตำรับอาหาร โดย สุภรณ์ พจนมณี วิทยาลัยเขตพระนครใต้
ขอขอบคุณ รูปภาพประกอบจาก”คุณ Surasit ”

หมายเหตุ

หากมีข้อมูลในส่วนใดผิดพลาด ทางแอดมิน Daisukiyummy ขอกราบขออภัยเพื่อนๆทุกคน มา ณ โอกาสนี้ด้วยนะครับ
หากเพื่อนๆถูกใจบทความผมรบกวน ช่วยกด Like กด Share ใน Facebook, Line, Google Plus ด้วยนะคร้าบ
อย่าลืมให้ เครดิต (Credit) กลับกันมาด้วยนะครับ ^_^

SHARE